Se aliada a uma dieta balanceada, esse vegetal de origem chinesa é capaz de prevenir uma série de doenças e auxiliar na perda de peso
1 - Auxilia a emagrecer
Se o seu principal objetivo
é perder peso, a goji berry é uma excelente aliada. Na escala de índice
glicêmico (IG), ela possui apenas 29 pontos; Alimentos com menos de 50 são
considerados de baixo IG. A vantagem é simples: como eles não fazem os níveis
de glicose disparar, o pâncreas não precisa liberar de uma vez insulina no
sangue para dar conta de todo o açúcar excedente, armazenando energia no corpo
– inclusive na forma de gordura. Daí a importância de priorizar alimentos com
baixo IG. O goji berry ainda ajuda a diminuir as celulites. O fruto é rico
em beta-sisterol, nutriente com ação anti-inflamatória que melhora a celulite,
já que ela é caracteriza por uma inflamação. Além disso, o alto teor de fibras
da fruta aliado ao beta-sisterol contribui para estabilizar os níveis de
colesterol, que em excesso pode aumentar as celulites.
2 - Afastar a gripe
Quer se proteger dessa infecção? Dê
mais atenção à goji berry. Uma experiência na Universidade de Tufts,
Estados Unidos, constatou que cobaias mais velhas que tomaram uma bebida à base
da fruta responderam melhor à vacina antigripal após serem expostas ao vírus da
doença, já que a goji berry aprimora a ação de células responsáveis por ativar
unidades do sistema imune que combatem infecções. Além disso, 100 gramas
de goji berry contam com 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja. Este
nutriente é responsável por uma série de benefícios para o organismo, inclusive
melhorar a imunidade.
3- Melhorar a visão
Um dos destaques dessa frutinha são
os carotenoides, grupo do betacaroteno, luteína e zeaxantina (quase 60% do
conteúdo de carotenoides da fruta). E já está mais do que demonstrado que as
substâncias dessa classe são capazes de prevenir problemas sérios de
visão, como aqueles que afetam a mácula – a parte central da retina, cuja
missão é captar os detalhes.
A quantidade de betacaroteno
presente na goji berry chama atenção: seis colheres de sopa da fruta (100 g)
concentram 7,4 mg desse nutriente. Para se ter uma noção, a mesma porção de
cenoura( a mais famosas fontes de betacaroteno, tem 4,7 mg). Graças ao seu
poder antioxidante, ele impede o aparecimento de tumores ao combater os
radicais livres, substâncias capazes de provocar mutações nas células.
4- Auxiliar o intestino
As fibras – importantes para
o bom funcionamento desse órgão – também são abundantes na goji berry.
Seis colheres de sopa da fruta (100 g) têm 7,4 mg de fibras. A mesma quantidade
de feijão tem 6,4 g do nutriente.
Quantidade recomendada de goji berry
Para alcançar o efeito medicinal, a
dosagem diária recomendada de goji berry é entre 15 e 45 gramas ou 120 ml do
seu suco.
Como consumir o goji berry
O ideal é consumir o goji berry de
manhã, pois ele irá proporcionar energia para o dia que vai começar. O alimento
pode ser misturado a outras frutas ou a saladas, sucos e iogurtes. No Brasil é
difícil encontrar a versão in natura do goji berry, normalmente ele é consumido
desidratado ou em cápsulas. Caso o alimento seja ingerido na versão desidratada
é recomendado ingeri-lo com um líquido para hidratar as fibras e potencializar
os efeitos benéficos, o que torna o uso de cápsulas mais simples.
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